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- Grilled meat
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- Meat and game stew
- Meat stewed
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- Pasta all'amatriciana
- Pasta with meat sauce
- Pasta with sardines
- Pasta with tuna
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- Ravioli pasta with pumpkin
- Risotto
- Risotto with seafood
- Risotto with vegetables
- Roast meat
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- Scallops with mushrooms
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- Smoked Fish appetizers
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- Spaghetti with sea urchins
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- Tagliatelle with mushrooms
- Tartare-fish carpaccio
- Tortellini with meat sauce
- Trofie in basil sauce
- Tuna fillet in pistachios crust
- Vegetables in batter
- Warm fish appetizers
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- mushroom risotto
- pork knuckle baked
- spicy cheese
- swordfish
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