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- CAPARZO
- CASISANO
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- CECCHI
- FANTI
- Feudi di San Gregorio
- FOLONARI
- FONTODI
- FRESCOBALDI
- Il Poggione
- Lamole di Lamole
- Le Lupinaie
- MANTELLASSI
- Querciabella
- SAN FELO
- Santa Margherita
- TENUTA DI COLLOSORBO
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- Scallops with mushrooms
- Cannelloni
- Cockerel grilled
- Cold cuts and salami
- Fillet with green pepper
- Florentina Steak
- Grilled Pork
- Grilled meat
- Hard cheese
- Lamb
- Medium-aged cheeses
- Milanese cutlet
- Pasta all'amatriciana
- Risotto
- Sliced beef
- Tagliatelle with mushrooms
- pork knuckle baked
- wild game
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