Passerina "Rondineto" Fattoria Giuseppe Savini
Codice Prodotto 0684
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 89/100 | 2024 |
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Caratteristiche
| Cantina | Fattoria Giuseppe Savini |
| Denominazione | Passerina Igt |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Passerina |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | TE/3137 |
| Sede Cantina | Fattoria Giuseppe Savini - Morro D’Oro (TE) - Contrada Piane Vomano, Frazione Pagliare |
| Abbinamento | Crostacei, Verdure in pastella, Antipasti caldi di pesce, Antipasti di pesce al vapore, Pesce alla griglia, Bocconcini di pollo, Spaghetti ai ricci di mare, Pasta con pesce |
| Carta dei vini | Passerina |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Abruzzo (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Passerina IGT “Rondineto” è un vino bianco fruttato proveniente dalla rinomata Fattoria Giuseppe Savini. È prodotto con uve 100% Passerina coltivate in zona collinare. La vendemmia avviene a fine settembre e la fermentazione è fatta a temperatura controllata di 18°C. L'affinamento in bottiglia dura almeno 3 mesi prima della messa in commercio.
Caratteristiche del Passerina "Rondineto"
Il colore è giallo paglierino luminoso. Il profumo è delicato con sentori floreali e di erbe aromatiche. Al palato sorprende per freschezza e sapidità. il gusto è equilibrato dalla morbidezza.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco abruzzese
Da servire in bicchieri di cristallo alla temperatura di 10-11°C. Si accosta agli antipasti, primi piatti di pesce e carni bianche.
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